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<엑스트라버진 VS 쿠킹오일 가격차이>에 관한 답변 드립니다.

엑스트라버진, 저온압착 방법 : 생으로 섭취, 적은 양 추출

쿠킹오일(오가닉 코코넛오일), 고온압착 방법 : 조리용 식용유, 많은 양 추출

쿠킹용은 조리 시 식용유로 사용하는 오일로 고온(열) 압착을 통해 생산합니다.

고온압착의 장점은 저온압착 방식보다 많은 양을 생산할 수 있다는 것입니다.

반면 일부 비타민이나 미네랄 등의 일부 영양 손실이 있다는 단점이 있습니다.

그러나 손실에 관한 부분은 '생오일'인  엑스트라버진에 관한 비교일 뿐이며

트렌스지방이나 콜레스테롤에 대한 염려가 적어 식용유로 사용하기에 좋습니다.

또 엑스트라버진과 다르게 '코코넛향'이 제거되어 모든 조리요리에 사용하기 좋습니다.